Este es el alimento que genera felicidad, según Harvard
Este alimento promueve la liberación de hormonas de la felicidad.
La felicidad es un concepto muy subjetivo. A lo largo del tiempo, ha sido estudiada por científicos, pensadores y filósofos. De hecho, fue una de las claves principales alrededor de las cuales surgieron diferentes escuelas de pensamiento.
?Para muchas personas, la felicidad no es una idea meramente filosófica, de acuerdo con expertos de la web Psicólogos El Prado “la imagen que tengamos de la felicidad influye en nuestra actitud ante la vida e incluso puede hacer que seamos más o menos felices”.
En términos científicos, la felicidad más allá de una emoción basada en determinadas acciones, está relacionada con la secrecion de ciertas sustancias en el organismo que producen bienestar y plenitud, como las hormonas.
El cuerpo humano secreta múltiples hormonas con variadas funciones. Entre las más importantes están: la dopamina, oxitocina, serotonina y endorfina, también conocidas como las hormonas de la felicidad.
“Cada una funciona de una manera diferente, tanto en hombres como en mujeres y dependiendo de la edad”, así lo indica la médica psiquiatra Marcela Rizo de la Clínica Imbanaco.
Profesionales de la salud destacan que la activación de estas hormonas provoca una sensación de bienestar y felicidad. Existen determinados alimentos que pueden promover la producción de estas sustancias.
Según la prestigiosa Universidad de Harvard, existe un alimento en concreto capaz de darnos mucha felicidad. Se trata del helado de vainilla, que sorprendentemente promueve la liberación de serotonina y las endorfinas que producen un buen estado de ánimo.
De acuerdo con una investigación realizada por científicos de esta institución, el helado de vainilla activa la corteza orbitofrontal, el área relacionada con el procesamiento ubicado en la parte delantera del cerebro, otorgándonos mucho placer en cada cucharada.
En ese sentido, aunque es un alimento alto en azúcares que no debe consumirse con mucha frecuencia, puedes usarlo para elevar tu estado de ánimo ante situaciones tristes o estresantes.