La Feria del Libro 2024 presenta obras literarias para el público amante de la gastronomía

La Feria Internacional del Libro 2024 sigue disponible en Corferias, Bogotá, para deleitar a un amplio número de lectores que disfrutan de los libros físicos y las diferentes temáticas que se pueden encontrar en cada uno de ellos.

 

Este festival es uno de los más grandes que Bogotá presenta, pues allí se reciben invitados especiales de todo el mundo y expertos en diferentes categorías. Para esta edición son alrededor de 500 invitados nacionales e internacionales de 25 países y entre los más destacados se encuentran Marcello Quintanilha, Rita Carelli, Amílcar Bettega y Luciany Aparecida, además del presidente brasileño, Luiz Inácio Lula da Silva.

 

En la FILBo 2024 es posible encontrar todo tipo de temas, incluso para aquellos amantes de la cocina y la gastronomía, también están los libros más importantes, recomendados por grandes chefs y catalogados como las “biblias” de estos cocineros estrella.

Los libros referentes a la gastronomía también es una oferta bastante amplia en esta feria, pues allí es posible encontrar recetarios, técnicas y relatos de chefs de alto nivel y están disponibles tanto para aficionados como para los profesionales de esta carrera. Entre los recomendados, hay 10 libros que se deben tener presente:

 

Este libro es considerado un título clásico, allí es posible encontrar recetas tradicionales italianas que se pueden adaptar a la comida en casa; el libro tiene un valor de $233.000 COP en la FILBo.

 

Si sientes intriga por cómo se prepara una cerveza, este libro será toda una guía para que los interesados se atrevan a crear su propia bebida artesanal, una propuesta que hoy en día atrae a la industria cervecera; el libro tiene un valor de $95.000 COP en la FILBo.

 

El queso es un ingrediente con múltiples preparaciones que se pueden elaborar en casa y utilizar en recetas y David Asher es considerado el maestro del queso.

 

Otras recomendaciones son: