GASTRONOMÍA
Por: Camila Méndez Sastoque • Colombia.com

¿Cuánto vale comer en el Festival Petronio Álvarez en Cali?

Gastronomía caleña en el Festival Petronio Álvarez. Foto: Shutterstock

En el Festival Petronio Álvarez se encuentra una amplia variedad de platos típicos de la región.

La ciudad de Cali se encuentra disfrutando de la celebración del Festival Petronio Álvarez desde el 16 de agosto con diferentes eventos, actividades y gastronomía.

En Cali se puede disfrutar de una variedad de gastronomía y más durante este festival donde se busca realzar la cultura afro, así como sus preparaciones y sabores. 

Esta festividad lleva más de 20 años celebrándose y resaltando la cultura afro en América Latina, pues es una tradición que año tras año se rinde a la riqueza de la cultura por medio de diferentes actividades artísticas como la música, la danza, la gastronomía y el arte que, además fue inspirada en el músico y poeta Patricio Romano Petronio Álvarez Quintero, un personaje que dedicó su vida a resaltar todas las expresiones culturales del Pacífico.

Hasta el día 19 de agosto los locales y extranjeros podrán disfrutar de una variedad de platos típicos, desde el más pequeño a los más llenadores así como el típico sancocho. Al rededor de la ciudad se estarán llevando a cabo muestras artísticas y musicales, así como gastronómicas, para deleitarse con la sazón caleña.

Para que todos logren disfrutar de los platos de comida a buenos precios y en diferentes porciones, aquí va un estado de los precios oficiales que podrás encontrar durante este festival.

Arroces: En el menú encontrarás siete opciones que van desde los $25.000 a los $50.000 COP.
Cazuelas: Hay dos opciones para elegir, de camarones por $50.000 y de mariscos por $45.000 COP.
Sudados: Tienes diez opciones que van desde los $35.000 a los $60.000 COP.
Atollados: La variedad que encontrarás va desde platos de $30.000 a $40.000 COP.
Tamales: Con tres tipos de tamales, escoge desde los $45.000 a los $45.000 COP.
Pescados: Con una amplia variedad de fritos podrás elegir entre platos de $30.000 a los $100.000 según el tipo de pescado.
Sancochos: Con dos opciones entre pescado y gallina ahumada que se encuentran desde los $50.000 COP.

Los aborrajados podrás encontrar desde los $5.000 COP, patacones desde los $20.000 COP y bebidas desde los $3.000 a los $10.000 donde se incluyen gaseosas, jugos y champús.

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