Los Bruch se convirtieron en la mejor manera de compartir: Ideas de qué ofrecer
Brunchear es, ahora, el mejor plan para amigos y familia, pero también para entornos laborales, sin embargo estos se pueden recrear en casa.
El brunch ha sido una tendencia en la gastronomía para compartir en un horario entre el desayuno y el almuerzo, algo así como lo que comúnmente se le conoce como las mediasnueves u onces.
Este tipo de actividades es común en reuniones empresariales que se realizan tipo 11 de la mañana o medio día, allí las personas pueden degustar de platos dulces y salados, así como frutas y cafés, pero también cortes de carnes, pescados, rollos de quesos, aperitivos, etc.
Sin embargo, esta es una dinámica que también podrás preparar en casa e invitar a amigos y familiares a disfrutar de una mañana y variedad de comida que le encanta a todo mundo, como una variedad de panes, miffins, pasteles, tortillas, huevos, quesos, variedad de embutidos y para las bebidas se puede optar por café, chocolate, jugos, tés, o algún aperitivo con licor muy sutil.
Tu hogar podrá ser adaptado para este compartir de una manera sencilla, puedes optar por tu sala y el comedor, allí podrás poner en la mesa diferentes bandejas con los alimentos a brindar y dejar platos al rededor de la mesa para que todos puedan servirse lo que deseen, además los aderezos, mermeladas y fruta también serán un plus en esta dinámica.
Si cuentas con invitados vegetarianos, podrás optar por tener tortillas con aguacate, tomates, chia y fruta, así como tortillas de berenjena o plátano que puedan deleitar, así como agua o jugos naturales, la verdad son múltiples las ideas que hay para brindar en estos espacios, si existan preferencias a la hora de comer.
Entre otras opciones e ideas que podrás brindar en tu próxima reunión con propuesta de brunch serán:
- Tostada de huevos revueltos con cebolla y tomate
- Hojaldres vegetarianos con espinaca
- Rollos de espárragos con jamón y queso
- Sandwich de salmón ahumado o jamón con queso burrata o de tu preferencia, además de otros vegetales.
- Los pankaques siempre serán una excelente opción acompañada de miel de maple y fruta opcional
- Muffins de arándanos
- Batidos de frutas
- Tortas de amapola, chocolate o café serán las más apetecidas