Cómo hacer 'Nutella' casera, con poca azúcar y una versión más saludable
Aprende a hacer tu propia versión de 'Nutella', sin tanta azúcar y grasas saturadas.
Si quieres mejorar tus hábitos alimenticios, es ideal que aprendas a preparar tus propios postres para controlar las calorías que consumes y esta receta de 'Nutella' casera, con menos azúcar y una versión más saludable te funcionará mucho. ¿Te le mides a hacerla?
¿Qué necesitarás?
1 recipiente limpio y grande, 1 paleta de madera, 150 gramos de tableta de chocolate (80-85%), 160 ml de crema de leche (de la marca que te guste), 50 gramos de aceite de coco y 40 gramos de azúcar panela.
Ahora sí, para hacerla toca poner en el recipiente la panela, y poco a poco lo vas mezclando con los trozos de chocolate semi amargo, lo pones en fuego lento.
Exquisita: Receta de Nutella casera con poco azúcar 100% saludable https://t.co/vkprLPcQ2q#Recetaspic.twitter.com/Dn4yLAhRJz
— mui (@muitoday_) February 4, 2021
Debes tomar la paleta y no dejar de remover, hasta que no queden grumos de la panela. Ahora bien, tomas la crema de leche, y sigues revolviendo sin subir la llama.
Ahora bien, le añades un poco de aceite de coco, sin dejar de mezclar con la paleta de madera, y esto le dará mayor consistencia. Es ideal que tengas un recipiente con tapa, para que puedas dejarla en la nevera, bien tapada.
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Si se endurece, solo la metes unos segundos en el microondas, cada vez que la vayas a untar en algún 'pancito' ó en una tostada, te encantará y lo mejor es que tiene menos azúcar de la comercial.
Hay que recordar que el chocolate negro te puede ayudar a sentir mayor sensación de saciedad, en los momentos en que te encuentras en dieta, además de otros cientos de beneficios para tu salud.