Gastronomía en Navidad: 3 comidas del mundo que están presentes en la mesa de los colombianos
La gastronomía del mundo, puede representarse en la mesa de los colombianos y estos son los más característicos.
Si de sabores internacionales se trata, Colombia también comparte sus tradiciones con preparaciones que no son del todo propias, y estas son las 3 comidas que dicen 'presente' en la mesa de los colombianos en las fechas decembrinas.
Pannetone
El pan más delicioso relleno de frutas y que más se comparte entre familias, regalos y hasta detalles es el Pannetone y no, definitivamente no es algo tan colombianos. Pero eso sí, una verdadera delicia acompañada de una taza caliente de chocolate.
El pannetone es un pan dulce tradicional de Italia, que se popularizó con la llegada de la migración de muchos italianos a Latinoamérica y ya se hizo una costumbre, hasta regalar un pequeño pan relleno de confites.
First #panetonne batch of the year. Glorious. pic.twitter.com/lpDL4y6Vdr
— mark pappas (@markpappas) December 8, 2020
Hallacas
Aunque las hallacas gritan a tradición venezolana, algunos departamentos del llano colombiano también comparten esta brecha cultural gastronómica, al punto de que las preparan para las fechas decembrinas y las cenas de Navidad como su plato fuerte.
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Paella
Sí, aunque la comas mucho e incluso sean los platos fuertes de muchos cumpleaños, festividades y hasta navidades, no es nada colombiana la paella.
Paella en proceso ???? pic.twitter.com/pDTbCK0q6W
— David Chacón-Cruz (@DavidChaconC) December 13, 2020
Es un tipo de arroz mixto que es tradicional de España, aunque dicen que tiene algo de influencia árabe ya que fueron los primeros en traer el arroz al occidente, lo cierto es que una verdadera delicia.
Las combinaciones de las carnes hasta los mariscos le brindan a esta preparación un sabor excepcional y tradicionalmente se sirve sola, con un trozo de pan tostado.